Menù

AntipastiPrezzo
Culatello e lardo di colonnata con piadina e squacquerone€ 12,00
Culatello e melone€ 12,00
Affettato misto all’emiliana con piadina e squacquerone€ 10,00
Valeriana condita con pancetta cotta in aceto balsamico€ 5,00
Insalata di mele, mandorle, zucchine e parmigiano (tutto crudo)€ 8,00
Insalata di carciofi, noci, sedano e parmigiano (tutto crudo)€ 9,00
Pinzimonio con piadina e squacquerone€ 8,00
Carpaccio di manzo con olio e limone€ 10,00
Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano€ 14,00
Insalata di porcini, sedano e parmigiano (tutto crudo)€ 12,00
Primi PiattiPrezzo
Tagliatelle al ragù Bolognese€ 8,00
Tortellini in brodo di carne, alla panna, oppure al ragù€ 14,00
Gramigna con ragù alla salsiccia€ 8,00
Tortelloni di ricotta con noci, pere e gorgonzola€ 14,00
Pappardelle al ragù di cinghiale€ 12,00
Tortellacci dello chef€ 14,00
Pappardelle ai funghi€ 12,00
Risotto San Sisto – minimo 2 persone – attesa 30 min circa€ 14,00
Cappellacci di zucca alla Ferrarese con burro e salvia€ 12,00
Cappellacci di zucca alla Ferrarese con ragù€ 14,00
Gnocchetti di patate con funghi e tartufo
– da Settembre a Dicembre
– da Gennaio ad Agosto

€ 22,00
€ 18,00
Pasta ripiena al tartufo (a seconda della disponibilità)€ 22,00
Bis della casa – minimo 2 persone
Tris della casa – minimo 3 persone
Risotto della casa – minimo 2 persone – attesa 30 min circa
Secondi Piatti alla griglia e bracePrezzo
Grigliata di carne – minimo 2 persone – prezzo a persona€ 12,00
Tagliata di manzo – minimo 2 persone – prezzo per 2 persone
Peso da 1kg a 1,2kg per due persone
(potrebbe essere Costata o Fiorentina a seconda della disp.)
€ 40,00
Costata di manzo o Fiorentina singola€ 4,00 all’etto
Filetto di manzo (300 gr)€ 22,00
Spada di filetto di Bufalo€ 22,00
Straccetti di manzo con rucola e parmigiano€ 10,00
Spiedone San Sisto – con pollo e tacchino€ 10,00
Spiedo di sovracoscia di pollo€ 12,00
Angus Picana – minimo per 2 persone – (700gr)€ 40,00
Bavette di Angus (400gr)€ 18,00
Galletto alla brace€ 14,00
Verdure alla griglia con scamorza€ 8,00
Verdure alla griglia piatto grande€ 7,00
Pietanze espresse… per chi non ha frettaPrezzo
Cotoletta alla bolognese€ 16,00
Cotoletta alla Petroniana con tartufo
– da Settembre a Dicembre
– da Gennaio ad Agosto

€ 25,00
€ 20,00
Filetti di manzo in padella (aceto balsamico, pepe)€ 22,00
Filetto di manzo ai funghi€ 24,00
Filetto di manzo al tartufo
– da Settembre a Dicembre
– da Gennaio ad Agosto

€ 38,00
€ 28,00
Tartare di Angus con o senza uovo€ 25,00
ContorniPrezzo
Insalata mista€ 4,00
Patate al forno€ 4,00
Verdure alla griglia€ 4,00
Pinzimonio€ 5,00
DolciPrezzo
Carrello dei dolci a scelta€ 5,00
Sorbetto al limone o al caffé€ 5,00
Gelato di crema semplice o corretto€ 5,00/€ 6,00
Frutta di stagione (le aggiunte di creme avranno maggiorazione(€ 5,00

Inoltre una vasta scelta di vini

TUTTI RIGOROSAMENTE DOC